海水養(yǎng)殖的成敗，與水質(zhì)條件直接掛鉤 —— 水質(zhì)不僅決定養(yǎng)殖生物的存活、生長速度，還影響其抗病能力和最終的產(chǎn)品品質(zhì)。因此，科學(xué)、精準(zhǔn)的水質(zhì)檢測，是海水養(yǎng)殖過程中不可或缺的管理環(huán)節(jié)。接下來主要介紹一下海水養(yǎng)殖水質(zhì)檢測核心指標(biāo)與限值。

1. 溶解氧（DO）

溶解氧是海水養(yǎng)殖中最核心、最緊急的指標(biāo)，直接決定養(yǎng)殖生物的呼吸存活。

作用機(jī)理：養(yǎng)殖生物通過鰓或體表吸收水中溶解氧，進(jìn)行新陳代謝；同時，水中的藻類光合作用會釋放氧氣，而生物呼吸、殘餌及糞便分解會消耗氧氣。

適宜范圍：多數(shù)海水養(yǎng)殖生物適宜的溶解氧濃度為 5-8mg/L；當(dāng)濃度低于 3mg/L 時，易出現(xiàn)浮頭、攝食減少等應(yīng)激反應(yīng)；低于 2mg/L 時，可能導(dǎo)致大規(guī)模死亡。

特殊場景：夜間無光合作用，溶解氧會持續(xù)消耗，凌晨往往是一天中溶解氧的最低點，需重點監(jiān)測；高密度養(yǎng)殖池因生物量大，溶解氧消耗更快，需更嚴(yán)格把控。

2. 鹽度

鹽度是海水的固有屬性，直接影響?zhàn)B殖生物的滲透壓調(diào)節(jié)能力，不同品種對鹽度的適應(yīng)范圍差異極大。

作用機(jī)理：海水養(yǎng)殖生物的體液滲透壓與外界水體保持平衡，鹽度過高或過低，會導(dǎo)致生物體內(nèi)水分、離子失衡，引發(fā)應(yīng)激甚至死亡。

適配范圍：純正海水品種適宜鹽度為 25-35‰；廣鹽性品種可適應(yīng)較寬范圍（5-30‰），但鹽度驟變（24 小時內(nèi)變化超過 5‰）會嚴(yán)重影響其存活。

特殊場景：河口附近的養(yǎng)殖池，受降雨、河流徑流影響，鹽度易波動，需高頻監(jiān)測；苗種培育階段，鹽度穩(wěn)定性要求更高，避免因環(huán)境不適導(dǎo)致苗種成活率下降。

3. pH 值

pH 值反映海水的酸堿度，不僅影響?zhàn)B殖生物的生理功能，還會間接改變水中其他化學(xué)物質(zhì)的形態(tài)和有效性。

作用機(jī)理：pH 值過高會導(dǎo)致水體中氨氮轉(zhuǎn)化為毒性極強(qiáng)的分子氨；pH 值過低會抑制生物酶活性，降低鰓的呼吸效率，還可能增加重金屬離子的毒性。

適宜范圍：多數(shù)海水養(yǎng)殖生物適宜 pH 值為 7.8-8.6，此范圍能維持藻類光合作用、微生物分解等生態(tài)過程的穩(wěn)定；pH 值低于 7.5 或高于 9.0 時，需及時干預(yù)調(diào)節(jié)。

變化規(guī)律：白天藻類光合作用吸收二氧化碳，pH 值會升高；夜間生物呼吸釋放二氧化碳，pH 值會下降，正常情況下晝夜波動范圍應(yīng)控制在 0.5 以內(nèi)，波動過大說明水體緩沖能力弱。

4. 氨氮與亞硝酸鹽

氨氮和亞硝酸鹽是水體中氮循環(huán)的中間產(chǎn)物，均具有毒性，其濃度過高是海水養(yǎng)殖中 “泛塘”“偷死” 等問題的重要誘因。

氨氮：分為毒性強(qiáng)的分子氨（NH?）和毒性弱的離子氨（NH??），二者比例受 pH 值影響 ——pH 值越高，分子氨占比越大，毒性越強(qiáng)。適宜濃度：分子氨需控制在 0.02mg/L 以下，總氨氮不宜超過 0.5mg/L；超過限值時，會損傷養(yǎng)殖生物的鰓組織，導(dǎo)致呼吸障礙，還會抑制免疫系統(tǒng)，增加患病風(fēng)險。

亞硝酸鹽：是氨氮轉(zhuǎn)化為硝酸鹽的中間產(chǎn)物，會破壞血液中血紅蛋白的攜氧能力，導(dǎo)致生物 “內(nèi)缺氧”。適宜濃度：應(yīng)控制在 0.1mg/L 以下，高濃度亞硝酸鹽會導(dǎo)致養(yǎng)殖生物游動遲緩、攝食減少，長期處于超標(biāo)環(huán)境中，易引發(fā)細(xì)菌性疾病。

5. 水溫

水溫雖不直接體現(xiàn) “水質(zhì)好壞”，但會通過影響生物代謝、酶活性、攝食強(qiáng)度等，間接決定養(yǎng)殖效率。

作用機(jī)理：水溫每升高 10℃，多數(shù)變溫養(yǎng)殖生物的代謝速率會提升 1-2 倍；水溫過低，代謝減緩，攝食減少，生長停滯；水溫過高，會加速水體溶氧消耗，還可能導(dǎo)致生物應(yīng)激。

適宜范圍：根據(jù)品種差異極大，如冷水性品種適宜水溫為 12-18℃，溫水性品種（真鯛）為 20-28℃，熱帶品種為 25-32℃；水溫超出適宜范圍，即使其他指標(biāo)正常，也會嚴(yán)重影響?zhàn)B殖效果。

6. 透明度與葉綠素a

這兩個指標(biāo)主要用于判斷水體中浮游藻類的數(shù)量，直接關(guān)系到養(yǎng)殖池的 “生態(tài)平衡”—— 藻類既是溶解氧的主要生產(chǎn)者，也是養(yǎng)殖生物的天然餌料，但過量繁殖會引發(fā) “水華”，導(dǎo)致水質(zhì)惡化。

透明度：通過 Secchi 盤測定，適宜范圍為 30-50cm。透明度低于 20cm，說明藻類過密，易引發(fā)夜間溶氧驟降；透明度高于 60cm，說明藻類不足，溶氧供給不足，且天然餌料匱乏。

葉綠素 a：水質(zhì)葉綠素a直接反映藻類生物量，適宜范圍為 5-20μg/L。濃度過高預(yù)示水華風(fēng)險，濃度過低說明水體生產(chǎn)力不足，需通過施肥等方式培育藻類。